Dầu ngô là 100% chất béo và cung cấp 122 calo mỗi muỗng canh (15 ml). Nó chủ yếu được làm từ chất béo omega-6 không bão hòa đa và chứa một số vitamin E.
- Lượng calo: 122
- Chất béo: 14 gram
- Vitamin E: 13% lượng tiêu thụ hàng ngày tham khảo (RDI)
Dầu ngô chứa nhiều phytosterol chống viêm và các hợp chất khác có thể giúp giảm một số yếu tố nguy cơ bệnh tim, chẳng hạn như cholesterol LDL (có hại) và cholesterol toàn phần.
